"Vom 02. - 09.06.07 haben wir an dem Fisch-Kochkurs teilgenommen.

Dies war unser zweiter Kurs, denn schon im September haben wir einen Kochkurs absolviert und dabei auch ein Ehepaar kennen gelernt, mit dem wir jetzt wieder gemeinsam dort waren.

Wir waren auch dieses Mal sehr begeistert von dem Programm und Salvos Leitung.

Schön wäre allerdings gewesen, wenn erneut eine Mappe zusammengestellt worden wäre, die einige Grundrezepte enthält. Das hat uns bei unserem ersten Kochkurs sehr gut gefallen und geholfen, wo unsere Aufzeichnungen nicht ganz vollständig waren. Vielleicht ist es möglich, diese Anregung aufzunehmen. Falls eine kleine Broschüre zusammengestellt würde, wären wir auch später noch daran interessiert.

Mit frdl. Grüßen"

Anmerkung Vivere la Maremma: Danke für das Feedback, wir haben mit dem Koch wegen der Rezepte gesprochen, er wird das in die Hand nehmen.