"Es ist zwar schon ein paar Wochen her, aber ich möchte Ihnen doch noch ein Feedback geben über den Kochkurs in der Toskana vom September 2002.

Es hat mir sehr gut gefallen und meine Erwartungen sind voll erfüllt worden. Die Kocherei hat grossen Spass gemacht und Salvatore ist ein wirklicher Meister der Toskanischen Küche. Ich habe viel gelernt und in der Zwischenzeit schon verschiedene - da erprobte - Gerichte zubereitet.

Mit einem Paar aus München, das ebenfalls den Kochkurs besucht hat, haben wir sogar in München schon anlässlich eines Geburtstagsfestes gekocht.

Auch sonst hat es mir in der Tenuta sehr gut gefallen. Ich finde es toll, dass alles etwas einfach gehalten ist, sei es bei der Unterkunft oder eben auch sonst. Auch das Personal war sehr freundlich und wir haben viel Spass gehabt. Ich würde jederzeit wieder hin gehen, z.B. für einen Weiterbildungskurs bei Salvatore oder auch für einen Sprachkurs.

Ich werde Ihr Angebot gerne weiter empfehlen."