Ehepaar P. aus Österreich zum Kochkurs in der Maremma

September 2010

"S.g. Frau Dr. Luyken,

leider haben uns Beruf und das alpine Klima schmerzlich in den Alltag zurückgeholt, aber wir denken gern an die letzte Woche in Massa Marittima zurück.

Wir haben mit einer netten Gruppe Gleichgesinnter eine wirklich feine Woche in der Maremma verbracht. Von der Unterkunft bis zu unserem Lehrmeister Salvo war alles bestens, die Stimmung super, der Alkoholpegel konstant und unser Körpergewicht im Steigflug.

Wir (die ganze Gruppe) haben aber einen Vorschlag für künftige Angebote: da mittags schon einiges verkostet wird (bis man nicht mehr kann) und einige Speisen für den Abend bleiben, war das abendliche Vollmenü für uns zu viel. Kaum eine(r) hat hier noch richtig zugelangt, die meisten verzichteten zumindest auf 1-2 Gänge. Statt Halbpension sollte nur Ü+F im Pauschalangebot sein, dann kann abends jeder noch das bestellen, was er möchte.

Mit herzlichen Grüßen aus Tirol"


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  • Dr. Michaela Luyken
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