"Sehr geehrte Frau Dr. Luyken,

Nach der Rückkehr aus unserem Toskanaurlaub übersende ich den Fragebogen und möchte neben der sehr guten Bewertung auch persönlich zum Ausdruck bringen, dass wir uns in dem Weingut vom ersten Tag an ausserordentlich wohl gefühlt haben und einen wunderbaren Urlaub verbracht haben.

Bei der Zimmerbelegung gab es anfangs eine kleine Unstimmigkeit, da das Zimmer im Podere nicht über eine Terasse verfügt. Uns wurde eine Alternative im Haupthaus angeboten, wir haben uns dann aber für das wirklich schön renovierte und gut ausgestattete Zimmer im Podere entschieden, zumal dort auch eine Küchen- und Kühlschrankbenutzung möglich war. Die Küche haben wir allerdings nicht benutzt, da wir von der Köchin an jedem Tag mit einem 4-Gänge Menü verwöhnt wurden. Ein besonderer Dank meiner Ehefrau geht an die Küche, wir hatten ja anfangs etwas Bedenken wegen der glutenfreien Kost, es gab aber an keinem Tag Probleme, das Menü wurde manchmal geringfügig variiert, schmeckte aber immer ausgezeichnet. Glutenfreie Pasta konnta man überall in Supermärkten - preiswert - kaufen, die Köchin Tina war immer überaus freundlich und hilfsbereit und hatte wohl auch gar keine Probleme mit einer glutenfreien italienischen Küche. Wir können das Haus deshalb uneingeschränkt empfehlen und könnten - falls Sie bzw. die Vermieterin daran interessiert sind - auch in der Zeitschrift der DZG (Deutsche Zöliakie Gesellschaft) etwas werben.

Auch die Hilfsbereitschaft und Freundlichkeit des gesamten Teams ist besonders hervorzuheben, für uns war vor allem Martina die "gute Seele" des Hauses.

Zu der Zimmerausstattung möchten wir anregen, in einem der beiden Schränke weitere Ablagemöglichkeiten einzubauen, es war lediglich sehr weit oben eine Ablage vorhanden, die auch von mir (1,84m) nur schwer zu erreichen war. Im Bereich der Terasse des Haupthauses, auf der an drei Tagen abends das Menü serviert bzw. gegrillt wurde, sollte darauf hingewiesen werden, dass mit Pinienharz gerechnet werden muss, wir haben leider einige Andenken auf der Kleidung mit nach Haus genommen, glücklicherweise aber inzwischen weitgehend mit Hausmitteln entfernen können.

Insgesamt also ein toller Urlaub in einer wunderbaren Landschaft, wir kommen gerne wieder!

Mit freundlichen Grüssen"

Anmerkung Vivere la Maremma: Danke für das Feedback und die Anregungen zur Ausstattung. Wir möchten darauf hinweisen, dass die Köchin im Weingut gerne auf Einschränkungen in der Ernährung Rücksicht nimmt, dies allerdings vom "Ansturm" der Gäste abhängig machen muss. Sie ist auch nicht speziell ausgebildet, tut aber ihr Bestes. Sprechen Sie uns also in jedem Falle vorher an.